Herkkutatteja: luokat I-, II- ja III-luokka.
Herkkutatti sekä männynherkkutatti, ei erotella ostossa.
Ostetaan tuoreina ja hyvin puhdistettuina.
Arkistot: Ostettavat tuotteet
Kantarelli
Kantarelli ostetaan tuoreena, kokonaisena ja hyvin puhdistettuna. Ei vesipesua. Ei erityistä ostoluokitusta.
Haaparousku, tuore
Ostetaan puhdistettuna, lakissa jalkaa kiinni maksimissaan 2 cm, ei irtojalkoja. Haaparouskut eivät saa olla yli-ikäisiä eli heltat eivät saa olla ruskeita, vaan valkoisia. Lakin halkaisija…
Haaparousku, keitetty ja suolattu
Keitetty/suolattu haaparousku tuodaan omissa astioissa ja siirretään ostossa ostoastioihin. Suolasienen tulee olla vedestä valutettu ennen ostopisteelle tuontia. Haaparouskun suolausohje: 1. Keitä rouskuja 5 min: keitin…
Suppilovahvero
Suppilovahvero ostetaan kokonaisena, hyvin mullasta, hiekasta, neulasista yms metsän roskista puhdistettuina. Ei erillistä ostoluokitusta. Huom! Emme osta kosteikkovahveroa, pelkästään suppilovahveroa. Nämä musituttavat toisiaan, mutta selkeimpinä…
Typäskääpä
Viimeinen ostopäivä satokaudella 2023 typäskäävälle on lauantaina 16.9.2023. Ostetaan kokonaisena ja puhdistettuna.
Mustikka, puhdas
Puhdistetun mustikan viimeinen ostopäivä satokaudella 2023 on torstaina 24.8.2023 Mustikan tulee olla irtonaista ja kuivaa. Puhdistettu mustikka ei saa olla pehmentynyttä tai mehustunutta eikä se…
Mustikka, roskainen
Roskaisen mustikan viimeinen ostopäivä perjantaina 11.8.2023. Roskaisen mustikan seassa saa olla luonnon roskia, kuten lehtiä, varvun oksia, havunneulasia, käpyjä jne. Kiviä seassa ei kuitenkaan saa…
Puolukka, puhdas
Puhdistetun puolukan osto alkaa ke 23.8.2023. Vain punaista, irtonaista ja kuivaa puolukkaa ostamme. Puhdistetun puolukan tulee olla punaista, irtonaista ja kuivaa. Seassa ei saa olla…
Puolukka, roskainen
Roskaisen puolukan osto alkaa satokaudella 2023 ma 18.9.2023. HUOM! Roskaista puolukkaa ostamme vain kuivana eli se ei saa olla märkää. Ethän siis kerää puolukkaa sadekelillä….
Ostoalue/ostopisteet:
Sotkuma Outokumpu Joensuu Ylämylly Liperi Heinävesi Rääkkylä Tohmajärvi Hammaslahti Heinävaara Kiihtelysvaara Ilomantsi Kovero Eno Kontiolahti Romppala Koli Juuka Lieksa Nurmes
Karpalo, puhdas
Karpalon osto satokaudella 2023 alkaa tiistaina 12.9.2023. Karpalo ostetaan puhdistettuna. Sen tulee olla kypsää ja kuivaa. Marjassa ei saa olla kiinni ”häntiä”.
Lakka eli hilla
Viimeinen ostopäivä kaudella 2023 on sunnuntaina 6.8.2023 Ostamme lakkaa eli hillaa tuoreena. Lakan ostomme keskittyy pohjoiseen Suomeen: Kuusamon ja Taivalkoski-Posion seudulle. Huomioithan seuraavat seikat kerätessäsi…
Karviainen
Viimeinen ostopäivä karviaiselle on maanantaina 28.8.2023. Karviaisen tulee olla mahdollisimman hyvin puhdistettua.
