Kantarelli

Katarellin viimeinen ostopäivä satokaudella 2024 on to 26.9.2024.

Kantarelli eli keltavahvero (lat. Cantharellus cibarius) on kauttaaltaan kauniin keltainen, suppilomainen sieni. Lakin reunus on aaltomainen ja sen alapinnalla on helttamaisia, johteisia poimuja. Kantarelli kasvaa Suomessa yleensä maan etelä- ja keskiosassa. Se viihtyy monipuolisilla metsätyypeillä lukuunottamatta tiheitä ja synkkiä metsiä. Sen kasvupaikkoja ovat muun muassa tuoreet kangasmetsät, koivikot, männiköt, metsäiset pihat, valoisat paikat, polkujen varret, saaret, järvien rannat ja seka- ja lehtipuumetsät.

Kantarelli ostetaan tuoreena, kokonaisena ja hyvin puhdistettuna. Seassa ei saa olla hiekkaa, multaa tai muita metsän roskia. Sientä ei saa vesipestä. Erityistä ostoluokitusta ei ole.

 

Area/purchase points:

Categories
Ostopisteet IT
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.