Herkkutatteja: luokat I-, II- ja III-luokka.
Herkkutatti sekä männynherkkutatti, ei erotella ostossa.
Ostetaan tuoreina ja hyvin puhdistettuina.
Archives: Products for purchase
Kantarelli
Kantarelli ostetaan tuoreena, kokonaisena ja hyvin puhdistettuna. Ei vesipesua. Ei erityistä ostoluokitusta.
Haaparousku, tuore
Ostetaan puhdistettuna, lakissa jalkaa kiinni maksimissaan 2 cm, ei irtojalkoja. Haaparouskut eivät saa olla yli-ikäisiä eli heltat eivät saa olla ruskeita, vaan valkoisia. Lakin halkaisija…
Haaparousku, keitetty ja suolattu
Keitetty/suolattu haaparousku tuodaan omissa astioissa ja siirretään ostossa ostoastioihin. Suolasienen tulee olla vedestä valutettu ennen ostopisteelle tuontia. Haaparouskun suolausohje: 1. Keitä rouskuja 5 min: keitin…
Suppilovahvero
Suppilovahvero ostetaan kokonaisena, hyvin mullasta, hiekasta, neulasista yms metsän roskista puhdistettuina. Ei erillistä ostoluokitusta. Huom! Emme osta kosteikkovahveroa, pelkästään suppilovahveroa. Nämä musituttavat toisiaan, mutta selkeimpinä…
Mustikka, puhdas
Satokaudella 2024 puhdistetun mustikan viimeinen ostopäivä on pe 30.8.2024. Mustikan tulee olla irtonaista ja kuivaa. Puhdistettu mustikka ei saa olla pehmentynyttä tai mehustunutta eikä se…
Mustikka, roskainen
Viimeinen ostopäivä satokaudella 2024 on keskiviikkona 11.9.2024 Roskaisen mustikan seassa saa olla luonnon roskia, kuten lehtiä, varvun oksia, havunneulasia, käpyjä jne. Kiviä seassa ei kuitenkaan…
Puolukka, puhdas
Puhdistetun puolukan osto aloitettu satokaudella 2024. Oltava punaista, irtonaista ja kypsää! Puhdistetun puolukan tulee olla punaista, irtonaista ja kuivaa. Seassa ei saa olla minkäänlaista roskaa.
Puolukka, roskainen
Roskaisen puolukan osto alkaa satokaudella 2024 maanantaina 26.8.2024. Roskaisen puolukan tulee olla punaista. Se saa sisältää luonnon roskia, kuten neulasia, lehtiä ja varvunoksia.
Karpalo, puhdas
Karpalo ostetaan puhdistettuna. Sen tulee olla kypsää ja kuivaa. Marjassa ei saa olla kiinni “häntiä”.
Lakka eli hilla
VIIMEINEN OSTOPÄIVÄ satokaudella 2024 on sunnuntaina 4.8.2024. Satokaudella 2024 hillan ostoa vain pohjoisessa Kuusamossa, Kuoliossa, Taivalkoskella, Kuloharjulla, Posiolla, Vasaraperällä, Käylässä, Hautajärvellä, Sallassa, Joutsijärvellä, Maaninkavaarassa, Vallioniemellä….
Karviainen
Ostamme sekä punaista että vihertävää karviaista. Eriväriset eivät saa olla kuitenkaan sekaisin. Karviaisen tulee olla mahdollisimman hyvin puhdistettua, kanta saa kuitenkin olla marjassa kiinni.
Herukat
Herukoiden viimeinen ostopäivä satokaudella 2024 on to 22.8. Karviaisten osto jatkuu toistaiseksi. Puna-, musta- ja viherherukat sekä karviaiset. Valkoherukkaa ei osteta. HUOM! Viiinimarjat ostetaan tertuissa…